Mayısta tavuk eti üretimi 202 bin tonu, yumurta üretimi 1,86 milyar adedi buldu

Verilere göre, Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,6 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 16,8, tavuk eti üretimi ise yüzde 16,3 azaldı. Ocak-Mayıs döneminde ise geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,1 artış gösterirken, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1, tavuk eti üretimi ise yüzde 2,2 azaldı. Aylık bazda değerlendirildiğinde, bir önceki ay 236 bin 310 ton olan tavuk eti üretimi, Mayıs ayında yüzde 14,4 azalarak 202 bin 336 tona geriledi. Tavuk yumurtası üretimi ise aylık bazda artış gösterdi. Nisan ayında 1 milyar 844 milyon 973 bin adet olan üretim, Mayıs ayında yüzde 0,7 artışla 1 milyar 857 milyon 150 bin adede yükseldi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs 2026 dönemine ilişkin Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmelerince Mayıs ayında 1 milyon 22 bin 587 ton inek sütü toplandı. Verilere göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 artarken, Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 0,5 yükseldi. Mayıs ayında geçen yılın aynı ayına göre inek peyniri üretimi yüzde 2,4, ayran ve kefir üretimi yüzde 2,0, içme sütü üretimi ise yüzde 19,7 arttı. Aynı dönemde yoğurt üretimi yüzde 1,2, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 12,0 azaldı. Ocak-Mayıs dönemine bakıldığında ise geçen yılın aynı dönemine göre inek peyniri üretimi yüzde 2,8, ayran ve kefir üretimi yüzde 8,9, yoğurt üretimi yüzde 8,4 ve içme sütü üretimi yüzde 9,2 artış gösterdi. Aynı dönemde tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 5,0 geriledi. Aylık bazda değerlendirildiğinde, ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı bir önceki ay 994 bin 312 ton iken, Mayıs ayında yüzde 2,8 artışla 1 milyon 22 bin 587 tona yükseldi. İçme sütü üretimi de aylık bazda artış gösterdi. Nisan ayında 154 bin 447 ton olan içme sütü üretimi, Mayıs ayında yüzde 1,9 artarak 157 bin 453 ton olarak gerçekleşti.

Foto:İHA

Mayısta tavuk eti üretimi 202 bin tonu, yumurta üretimi 1,86 milyar adedi buldu yazısı ilk önce Afyon Şehir Gazetesi | Afyonkarahisar Haberleri ve Son Dakika üzerinde ortaya çıktı.